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QUANTO SIAMO DIGITAL NELL’AMBITO DELLA RISTORAZIONE?

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A Bolzano si sta svolgendo la Fiera Hotel 2018 e una delle tematiche principali è il Digital Food, ovvero la digitalizzazione della ristorazione di qualità e dei consorzi di tutela. Secondo quanto emerge dalla ricerca, in Italia c’è ancora parecchio da fare…

Consigliamo la lettura di questo interessante articolo:

Fiera Bolzano

 

 

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